Trotz Sorgen wegen Trockenheit und hoher Energiekosten rechnet die Landwirtschaftskammer Niedersachsen mit einer guten Spargelernte. Die Saison startet allerdings langsam – wegen der kalten Nächte wachsen die Mengen nur langsam. Dennoch bleibt Niedersachsen Spargel-Spitzenreiter: Im letzten Jahr wurden hier 21.700 Tonnen auf 3.900 Hektar geerntet –…
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