„Geschnitten oder am Stück?“ – die Frage kennt jeder. Bei der Bäckerei Künne in Hannover kostet das Schneiden jetzt 10 Cent extra. Für viele erstmal ungewohnt, für Chef Ralf Künne aber logisch: „Nur wer den Service nutzt, zahlt auch.“ Die Spezialmaschine koste 8500 Euro, dazu Wartung, Strom – da summiert sich was, erklärte er jetzt der…
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